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菊屋の元気な和菓子達
こだわりの素材・製法で一つ一つ丁寧に製造しています。
極かるかん
当店定番の和菓子です。いちき串木野特産サワーポメロの爽やかな香りと、自然薯の優しい甘みと香りを楽しめる、あんなしのかるかんです。
かるかん饅頭
鹿児島銘菓のかるかん饅頭。自然薯をたっぷりと使用し、本来の香りとさっぱりとした甘さの人気商品です。こちらはあんこ入となります。
きらきらポメロ
(琥珀糖)
日本古来の和菓子琥珀糖を、サワーポメロの爽やかな香りが楽しめるようにアレンジ。爽やかな香りと、さっぱりとした甘さを楽しめます。
じゃこ煎餅
いちき串木野沖で獲れた、かえりちりめんを使用したっぷりの胡麻を合わせて、パリっと香ばしく焼き上げたお煎餅です。
黒糖ボーロ
黒糖の素朴で優しい味わいのボーロ。一枚一枚丁寧に手焼きで焼き上げています。
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栗どら
ふわっと香ばしく焼き上げた生地に、自家製の小豆粒餡と栗をいれてあります。
栗黄金
ほろっとした生地の中に、ごろっとした栗を白餡で包み、仕上に羊羹をあしらいました。
春駒
米粉と小豆を混ぜた生地を、丁寧に練り上げて蒸した鹿児島の郷土菓子です。
おごじょ
ほろっとした生地で黄味餡を包み込み、メレンゲとくるみをのせて焼き上げた創作菓子です。
マロンパイ
小豆餡と栗を包み込んだ和風パイです。
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夢まくら
生クリームを使ったしっとりとした生地で、黄味餡を包み、ホイルで巻いて焼き上げたお菓子です。
冠峰
ボンタン漬を練り込んだお餅で白餡を包み込み、薄手の最中でサンドしたお菓子です。
菊最中
香ばしいモナカの中には、小豆餡とサワーポメロを練り込んだお餅が入っています。
まぐろ最中
いちき串木野名産のマグロの形をした特製最中皮の中に、自家製の小豆餡をたっぷり入れてあります。いちき串木野らしい最中です。
水羊羹・梅ゼリー
夏季限定で販売を行っている、自家製水羊羹・梅ゼリーとなります。
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